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Come un falsomagro con zuppa di lenticchie
Inserito il 10/03/2011 alle 15:28
Visite: 783
Categoria: MSapori
MSapori
Video

Ingredienti per 4 persone:

  • 3 cotiche di maiale
  • 500 gr di lenticchie
  • 2 carote
  • 2 porri
  • 8 pelati
  • olio d'oliva q.b.

RIPIENO

  • 500 gr. di carne tritata di vitello
  • 500 gr. di carne tritata di maiale
  • 4 uova
  • 200 gr. di prosciutto
  • 100 gr di latte
  • pane grattugiato q.b.
  • formaggio grattugiato q.b.
  • sale q.b.
  • pepe nero q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • prezzemolo tritato q.b.
Tags: msapori | cucina | ricette | ingredienti | lenticchie | cotica di maiale | carote | prosciutto | latte | prezzemolo | porri | olio d'oliva |

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