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Linguine con spremuta di Sicilia
Inserito il 11/04/2011 alle 17:16
Visite: 1060
Categoria: MSapori
MSapori
Video

Ingredienti per 4 persone:

INGREDIENTI

Acciughe, arance, peperoncino, cipollotto, olio e scaglie di pane abbrustolito

CREMA DI ACCIUGHE

Frullare le acciughe con acqua naturale, peperoncino candito, olio extravergine, scorza di arancia candita, colatura di alici e cipollotto appassito in padella precedentemente.

COMPOSIZIONE DEL PIATTO

Cuocere la pasta almeno 8-9 minuti, saltare in padella con la crema di acciughe, condire con un filo d’olio, servire e accompagnare con scaglie di pane abbrustolito e finocchietto selvatico.

Tags: msapori | cucina | ricette | ingredienti | acciughe | arancia | peperoncino | cipolla |

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