La Sicilia è la terza regione italiana per produzione di olio di oliva e per numero di frantoi attivi, così come rilevano i dati Ismea. Sempre la nostra regione, come emerge dall’Osservatorio vitivinicolo e olivicolo oleario dell’Irvo, si posiziona dopo Puglia e Calabria, per superficie olivetata totale, con un’incidenza del 15% sul totale nazionale (dati Istat 2024).
Ed è proprio il Sud, sicilia compresa, a trainare la produzione per la stagione 2025/2026 con un +30% rispetto all’anno scorso. Piace l’olio d’oliva siciliano: prova ne sia anche il boom delle quotazioni, come registra IsmeaMercati. Dunque non solo aumenta per quest’anno la quantità ma anche la qualità.
Noi stamattina siamo stati in un frantoio e ciò che viene sottolineato è che occorre tutelare anche l’agricoltore
IMPRENDITORE OLIVICOLO
SALVO MESSINA
